長野市松代町: 長谷川家住宅

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概要・歴史・観光・見所
長谷川家住宅(長野市松代町)概要: 長谷川家住宅案内板によると「 埴科郡西船山村(現千曲市)の田中家に生まれ、長谷川家の跡継ぎとなる。長野県師範学校講習科を修了し、明治42年(1909)とうもろこしの交配実験を行い、メンデルの遺伝法則の追試実験に成功。その延長線上に"エノキダケの人工栽培"を試み苦心の末、昭和6年(1931)栽培法を確立する。」とあります。長谷川家五作は松代町代官町に明治13年(1880)に生まれエノキダケの人工栽培法を確立しました。昭和38年(1963)に没、享年83歳、長国寺に埋葬されています。

長谷川家五作生家:写真

長谷川家住宅
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